Foires aux Légumes
La proximité du lac de Garda crée un microclimat propice à la croissance d´une végétation luxuriante mais aussi à la culture de la vigne, et ce à une altitude de 600 mètres. De nombreux légumes sont cultivés dans la vallée qui a été surnommée en Italie le « jardin potager du Trentin ».
L´importance de l´agriculture biologique est démontrée à l´occasion de la Mostra Mercato, l´Exposition des produits typiques et des fruits et légumes de la Val di Gresta, une expo-vente qui se déroule chaque année depuis 1969. La Mostra a généralement lieu entre septembre et octobre et propose, outre ses démonstrations culinaires, des dégustations de vins, et c´est aussi une bonne occasion pour acheter des produits locaux.
La Cammina Grestana, est une randonnée d´un jour qui vous mène tout au long des champs et des forêts de la Val di Gresta, avec bien-sûr dégustations et découverte de plats typiques. Comptez environ 50 € pour une famille de quatre personnes, ou 18 € par adulte et 10 € par enfant de moins de 14 ans. Vous pouvez consulter la brochure de la Cammina 2009 pour vous faire une meilleure idée: Cammina Grestana.
Grace à notre engagement écologique, l´hôtel Martinelli a été distingué par un Ecolabel européen. Ce logo de renom garantit que nos services et les produits utilisés au sein de notre établissement sont écologiques. Afin de conserver les ressources de notre région, nous employons des sources d´énergie renouvelables et optimisons l´utilisation de l´eau. Notre maison utilise des sources d´énergie hydrauliques, des panneaux solaires pour chauffer l´eau, et des produits d´entretien biodégradables à 100%, et notre programme de recyclage permet de réduire le gaspillage au minimum!
