El Hotel Martinelli está ubicado en Ronzo-Chienis, la mayor de una cadena de pequeñas aldeas en el encantador Val di Gresta, conocido en Italia como el jardín culinario de Trentino. Val di Gresta se encuentra a una hora y media de Milan y de Venecia, en el Sureste de Trentino, la provincia más septentrional de Italia cercana al limite con Austria y Suiza.
Situado a mil metros de altura, Ronzo ofrece vistas espectaculares de las cumbres Alpinasy d el lago más grande de Italia, el Garda. A su alrededor se escalonan parcelas orgánicas, huertos y viñedos para deleite de la mente y el paladar y que son una ventana a la vida cotidiana de los habitantes del valle. Por la mañana, una mágica niebla de montaña cubre el valle, y el Hotel Martinelli es el lugar perfecto para observar íntimamente la majestuosidad de la formación de lasnubes y el l clima conspirando en las llanuras bajas. . .
Tranquilidad, contacto con la naturaleza, clima templado y aire puro son el corazón de nuestro eco-turismo. Disfrute y escape de la vida cotidiana, deleite su paladar con sabores locales únicos y revélese en los sonidos de la naturaleza.
Durante cuarenta años, la familia Martinelli ha dado la bienvenida al valle a visitantes, viajeros y aventureros, y les ha demostrado que el negocio de la hospitalidad no tiene que sentirse como un negocio cuando es administrado por una familia apasionada por el servicio. El hotel fue renovado en el 2003, y ofrece un acogedor lobby/ área de recepción, en elevador para atender sus 4 pisos, un bar contemporáneo y una moderna pero tradicional cocina.
El hotel fue construido en 1969 por Giovanni Martinelli, con la intención de construir una casa de campo para él y sus hijos. Giovanni Martinelli y su esposa Franca Gentili eran el alma del hotel, con la colaboración decidida de su hijo Mirko, quien se ha involucrado en este emprendimiento desde su niñez. Tíos, tías y primos, todos ayudan en el bar, las mesas, la cocina o en la limpieza de las habitaciones.
Franca Gentili fue una importante figura para la comunidad de Ronzo, siendo su alcalde por 12 años hasta su fallecimiento en 1999. Franca fue una Grestana modelo. Luego de administrar Ronzo por 12 años, sus electores le motivaron a postularse por un tercer periodo y ella dijo en su típico realismo: "La primera vez es para aprender, la segunda es para hacer las cosas, la tercera es para molestar a las personas". Ella incluso fue noticia a nivel nacional cuando rechazo un aumento en su paga de parte de la provincia.
El hotel Martinelli es el epicentro social del valle donde se encontrara con un elenco de personalidades y tendrá dificultad para pagar por una bebida porque la hospitalidad y generosidad son asuntos serios por allí. El restaurante adquirió su reputación a través de sucocina tradicional que incluye una selección de comidas exclusivamente vegetarianas y la variedad de vegetales orgánicos cultivados en la localidad.
El Martinelli ha recibido una Ecolabel (Etiqueta Ecológica) en aprecio a sus esfuerzos de proteger el ambiente. El renombrado logo de la flor garantiza que nuestros servicios y los productos que utilizamos son amistosos con el ambiente. En particular, nuestros esfuerzos de conservación en el uso de energía renovable, un uso más eficiente del agua y la reducción de desperdicios. Por esta razón nuestro establecimiento utiliza electricidad hidráulica renovable, paneles solares para la calefacción del agua y detergentes 100% biodegradables. También hacemos bastante énfasis en el reciclaje.